Fotografia delle trofie al salmone appena pronte

Trofie al salmone ( pronte in 5 minuti )

Un pò di storia… Nata come fotografa amatoriale ( sono diventata foodphotographer in un secondo momento ) alcuni anni or sono ero moderatore di un gruppo di fotografia. Sebbene in quel gruppo mi trovassi molto

Pasta con gli spinaci

Pasta con gli spinaci ( ricetta vegetariana )

Un po’ di storia Quando ero una ragazzina, ogni giorno alla tv, il mio appuntamento fisso era con i cartoni animati di Braccio di Ferro. Mi piacevano tutti i protagonisti ma avevo un debole per

Pasta speck e rucola

Pasta speck e rucola (con granella di taralli )

Un po’ di storia Generalmente quando torno a casa dal lavoro stanca e affamata, tiro fuori dal freezer un vasetto di pesto preparato alcune settimane prima. Un giorno tornando a casa, apro il frigorifero e

Ricette velocissime

Per chi ha fretta 😁

Foto raffigurante le zucchine tonde ripiene con la carne

Zucchine tonde ripiene di carne

Un po’ di storia Quando ero una bambina, come moltissimi ragazzini odiavo a morte le verdure. Mi ricordo ancora che all’asilo le suore mi davano giustamente da mangiare le zucchine ed io con un grosso

pasta con pesto di rucola

Pasta con pesto di rucola ( pronto in 15 minuti)

La pasta con pesto di rucola è una prima portata facile e veloce da preparare dal profumo molto fresco e inebriante. Abbinamento particolare, ma non per questo meno gustoso e profumato del classico pesto alla

Ricette velocissime

Per chi ha fretta 😁

Chi sono

Ciao e benvenuto/a nel mio blog: Oss in cucina, io sono Paola e  questo è il mio blog dentro il quale condivido la mia passione per il buon cibo unito alla bella fotografia.

Perché Oss in cucina? perché secondo me la cucina si collega molto al lavoro che faccio, che è appunto l’OSS, un lavoro duro dell’ambito sanitario, dove si necessita di grande pazienza… ma è proprio dietro questa fatica che si nasconde l’amore, il divertimento ed il piacere della condivisione.

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Non un semplice blog di cucina

Oss in cucina non vuole condividere solamente “ricette” ma vuole condividere i “valori” della cucina: l’amore, la disciplina e tanto altro, per questo Oss in cucina vuole essere prima di tutto la community di chi ama cucinare.