Cucina con ❤

Il piatto del giorno...

Foto delle crostatine al cioccolato

Crostatine al cioccolato

Un pò di storia Le crostatine al cioccolato sono un dolce molto amato dai bambini e non per il loro ripieno goloso. Sarà forse perchè appartengono all’ infanzia di tutti noi o perché sono piuttosto golose di

Home page

Tartellette con la frutta

Quando ero una ragazzina, ogni domenica mattina mio padre ( dopo la classica partita di briscola che si teneva nel bar centrale del mio paese ) arrivava a casa con un vassoio colmo di paste

Peperonata calabrese

Peperonata calabrese ( ricetta vegetariana )

Un po’ di storia Premetto che, ogni volta che inserisco nel sito una ricetta tipica regionale,  procedo con estrema prudenza e cautela, e mi scuso se ho riprodotto male la ricetta, ma come ben sapete

Home page

Vellutata di zucca ( a prova di suocera )

Un po’ di storia A fine estate, quando l’aria si fa frizzantina e si cominciano ad indossare le prime felpe al posto dei vestiti leggeri, una cosa che amo far trovare pronta in tavola è

Zucchine tonde ripiene di tonno

Zucchine tonde ripiene di tonno

Oggi allacciatevi i grembiuli, accendete i fornelli e venite con me a scoprire come preparare le zucchine tonde ripiene di tonno. Beh, voi che mi seguite da un pochino di tempo e mi conoscete per

Ricette velocissime

Per chi ha fretta 😁

Gnocchi al cucchiaio

Gnocchi al cucchiaio ( pronti in 20 minuti )

Un po’ di storia L’ altro giorno, mentre che ero indaffarata a preparare gli gnocchi al cucchiaio pensavo tra me e me che in casa mia ho dei santi. Mio figlio e sviluppatore del sito

Gnocchi alle vongole

Gnocchi alle vongole ( ricetta semplice )

Un po’ di storia Era il lontano, lontanissimo…. quando per la prima volta andai a mangiare in questo ristorante. Nonostante abitassi in zona e conoscessi benissimo tutti i posti del circondario, non ero mai andata

Ricette velocissime

Per chi ha fretta 😁

Chi sono

Ciao e benvenuto/a nel mio blog: Oss in cucina, io sono Paola e  questo è il mio blog dentro il quale condivido la mia passione per il buon cibo unito alla bella fotografia.

Perché Oss in cucina? perché secondo me la cucina si collega molto al lavoro che faccio, che è appunto l’OSS, un lavoro duro dell’ambito sanitario, dove si necessita di grande pazienza… ma è proprio dietro questa fatica che si nasconde l’amore, il divertimento ed il piacere della condivisione.

Home page

Non un semplice blog di cucina

Oss in cucina non vuole condividere solamente “ricette” ma vuole condividere i “valori” della cucina: l’amore, la disciplina e tanto altro, per questo Oss in cucina vuole essere prima di tutto la community di chi ama cucinare.