Tutto sulla ricetta della bruschetta gorgonzola e fichi
La bruschetta gorgonzola e fichi è un gustoso antipasto che gioca sull’armonia di sapori contrastanti.
Questa prelibatezza nasce da pane tostato in forno, gorgonzola e fichi caramellati.
Il risultato è una leccornia dal sapore equilibrato, che unisce la cremosità del gorgonzola al gusto dolce dei fichi.
Come preparo la bruschetta gorgonzola e fichi?
La bruschetta gorgonzola e fichi è un antipasto facile e veloce della cucina italiana.
Come prima operazione prepara i fichi caramellati seguendo la ricetta.
Tosta il pane in forno, mentre nel frattempo prepari la crema con gorgonzola e mascarpone.
Quando il pane è tostato, cospargi ogni fetta con la preparazione a base di formaggio.
Su ogni fetta posiziona i fichi caramellati, un rametto di timo e servi.
Comunque, qui di seguito, troverai tutti i dettagli necessari per preparare questa sfiziosissima ricetta.
Domande dei lettori e risposte!
Bruschetta gorgonzola e fichi ricetta
Equipment
- 1 leccarda da forno
- 1 coltello
- 1 tagliere
- 1 padella antiaderente
- 1 cucchiaio di legno
Ingredienti
- q.b. fichi caramellati
- 4 fette pane
- 50 grammi gorgonzola
- 1 cucchiaio mascarpone
Ingredienti per la presentazione
- q.b. rametti di timo
Istruzioni
- Prepara le fette di pane su una leccarda e inforna a 180° per 5 minuti, mentre tagli a cubetti il gorgonzola.
- In una padella versa il gorgonzola, il mascarpone e fai sciogliere i due ingredienti.
- Quando il pane è croccante e leggermente dorato, spalma su ogni fetta un po' di crema al formaggio.
- Per finire, sul pane posiziona alcune fette di fichi caramellati.
- Guarnisci ogni fetta con un rametto di timo e servi.
- Ed ecco pronte le nostre croccantissime ma morbide bruschette gorgonzola e fichi. Buon appetito e alla prossima ricetta.
Note
- Il calcolo calorico di 589 si riferisce a tutta la preparazione, e non alla singola porzione!
- Nota bene: questi valori sono approssimativi e possono variare in base alla marca, alla varietà e al metodo di preparazione dell’ingrediente.
I consigli utili di Paola
- Quando prepari le bruschette gorgonzola e fichi, scegli pane rustico o ciabatta. Ti sconsiglio pane con troppa mollica.
- Ai crostini con gorgonzola e fichi caramellati puoi aggiungere un trito di noci, per regalare un tocco di croccantezza.
- Adatta la quantità di fichi caramellati, in base ai tuoi gusti e alla dolcezza degli stessi.
Il risultato finale della bruschetta gorgonzola e fichi
Cosa ne pensi di questa sfiziosissima bruschetta con gorgonzola e fichi?
Ha un aspetto gradevole e ti ho fatto venire voglia di prepararla nella tua cucina?
Allora, se la foto o la preparazione ti sono piaciute, condividile sui tuoi social preferiti per non perdere la ricetta.
Consigli per la presentazione
La bruschetta gorgonzola e fichi è gustosa, ma non sottovalutare l’importanza della presentazione!
Con un po’ di attenzione, puoi rendere il tuo piatto non solo gustoso, ma anche gradevole da vedere.
Per un tocco rustico puoi servire la bruschetta gorgonzola e noci su un tagliere di legno.
In alternativa, utilizza un piatto da portata o un vassoio elegante.
Come conservo la bruschetta gorgonzola e fichi?
Ti consiglio di consumare la bruschetta entro un paio di ore, per assaporarla al meglio.
E adesso scaldiamo i fornelli!
Caro lettore, prima di indossare i nostri grembiuli, desidero fare una breve precisazione.
Tutte le immagini dei passaggi, e il risultato finale del piatto, sono frutto del mio lavoro, e scattate da me.
Inoltre, ogni riga che leggi è stata attentamente articolata, senza trarre nulla da fonti esterne.
Ma ora, veniamo a noi: quanto ti ha deliziato la bruschetta gorgonzola e fichi che ho preparato?
Dimmi come l’ hai preparata tu, e se hai qualche trucco da condividere con me.
Hai riflessioni o proposte per affinare la mia ricetta? Lascia un commento qui sotto.
Attendo con impazienza di ascoltare il tuo punto di vista.
Grazie infinite per il tuo contributo, e ci rivediamo per la prossima avventura in cucina!
Con affetto, Paola.
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