Un po’ di storia
Alcune sere fa, per la prima volta in vita mia ho provato un VR, ovvero un visore di realtà virtuale.
Questo aggeggio a metà via tra un casco aperto e una mascherina, mi è stato messo sulla testa.
Una volta sistemato, ha dato via ad una serie di tipologie di ambiente molto diverse tra di loro.
Ho visitato Tokyo, sono salita a bordo di un elicottero, di una nave spaziale ed ho provato un gioco con spade laser.
Essendo la prima volta, le prime tre ambientazioni mi hanno dato una sensazione di cadere nel vuoto e mi sono dovuta sedere.
Il gioco delle spade laser invece non mi ha creato alcun problema, ma sembrava di colpire davvero dei cubi.
Comunque devo dire che mi sono proprio divertita, e spero di provarlo ancora.
Come preparare la pasta con fiori di zucca e tonno
La pasta con fiori di zucca e tonno è una preparazione facile e veloce.
Si inizia mettendo a bollire l’acqua della pasta.
Nel frattempo si puliscono i fiori che vanno tagliati a strisce e aggiunti ad un soffritto di aglio e cipolla.
Una volta che sono cotti si aggiunge il tonno e si fanno insaporire gli ingredienti.
Si scola la pasta della selezione Amoretti, si aggiunge il burro e si condisce.
Comunque, se leggi sotto, nel dettaglio ti spiego tutti i passaggi necessari per la preparazione della ricetta.
Tutto sulla pasta con fiori di zucca e tonno
La pasta con i fiori di zucca e tonno è una prima portata velocissima, sfiziosa, e che si prepara mentre cuoce la pasta.
Questa ricetta che ha di base pochi ingredienti, grazie alla sua semplicità, è capace di dare vita ad una preparazione veramente gustosa e invitante.
Il segreto per ottenere un risultato eccellente sta nell’utilizzare fiori di zucca freschissimi e tonno di qualità.
Paola hai altre ricette con il tonno da propormi?
Certo! Guarda la mia pasta melanzane e tonno, la pasta con pesto di rucola e tonno o la pasta pesto e tonno.
Prova la ricetta e fammi sapere se ti è piaciuta! Ti leggo nei commenti.
Ricetta della pasta con fiori di zucca e tonno
Equipment
- 1 pentola capiente
- 1 tagliere
- 3/4 fogli di carta assorbente da cucina
- 1 coltello
- 1 mezzaluna
- 1 cucchiaio di legno
- 1 forchetta
- 1 scolapasta
Ingredienti
- 20 fiori di zucca
- 1 cipolla PICCOLA
- 1 spicchio aglio
- 100 grammi tonno sott'olio
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 10 grammi burro
- 180 grammi penne SELEZIONE AMORETTI
Istruzioni
- In una pentola capiente metti a bollire l’acqua per la pasta, mentre lavi delicatamente sotto l'acqua i fiori di zucca e li tamponali con carta assorbente.
- Privali dei sepali, dai pistilli, dal gambo e tagliali a strisce.
- In una padella versa la cipolla, l'aglio e falli soffriggere.
- Quando i due ingredienti sono imbionditi aggiungi i fiori di zucca e falli insaporire girando spesso.
- Una volta che i fiori di zucca sono appassiti aggiungi il tonno spezzettato e scolato dall'olio di conservazione.
- Fai cuocere il sugo per una manciata di minuti e regola di sale e pepe.
- Quando la pasta della selezione Amoretti è cotta, scola, condisci con il sugo, il burro e mescola con cura fino a quando il burro è sciolto e servi ancora calda.
- E come dice Paul Eluard "Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel mio cuore". Buon appetito!
Il risultato finale della nostra pasta con fiori di zucca e tonno
Che ne dici di questa velocissima e gustosa pasta con fiori di zucca e tonno che ho preparato?
Ti ho fatto venire voglia di prepararla?
Mi raccomando se la foto e relativa ricetta ti sono piaciute condividile sui tuoi social preferiti usando i bottoncini di condivisione che trovi nella pagina.
Conservazione
La pasta con fiori di zucca e tonno poi conservarla al massimo per un paio di giorni in frigo.
Riponila in un contenitore a chiusura ermetica o coprila con pellicola per alimenti.
I consigli utili di Paola
- Per un piatto più leggero puoi utilizzare tonno in scatola al naturale o tonno fresco.
- I fiori freschi tendono a deperire con molta facilità. Conservali in frigorifero e consumali entro uno o due giorni al massimo.
- Per una preparazione ancora più saporita della pasta con tonno e fiori di zucca aggiungi qualche filetto di acciuga quando fai il soffritto di aglio e cipolla.
- I fiori di zucca per la preparazione della pasta con fiori di zucca e tonno sembrano molto voluminosi, ma una volta cotti appassiscono perdendo gran parte del loro volume.
Ci sei ancora?
Se sei arrivata/o fino a qui credo che la pasta con fiori di zucca e tonno siano di tuo gradimento, e mi farebbe tanto piacere sapere il tuo parere qui sotto nello spazio dei commenti.
Inoltre mi farebbe piacere sapere come hai preparato tu la pasta.
Se invece non ti è piaciuta la ricetta lasciami i tuoi suggerimenti…non si finisce mai di imparare!
Comunque sia, scrivi nei commenti la tua e aiutami a migliorare.
Grazie e alla prossima Paola!
0 commenti