Pasta fredda con wurstel ricetta
La pasta fredda con wurstel rappresenta un primo veloce, perfetto per un pranzo estivo. L'accostamento tra la pasta, i wurstel e le zucchine creano un mix irresistibile, rendendo questa preparazione ancora più appetitosa.
Porzioni: 2 persone
Cost: € 4,50
Equipment
- 1 pentola capiente
- 1 scolapasta
- 1 bilancina
- 1 coltello
- 1 tagliere
- 1 cucchiaio di legno
- 1 cucchiaio
Ingredienti
- 150 grammi zucchine trifolate
- 180 grammi pasta
- 250 grammi wurstel MAIALE
- 1 scatoletta tonno NATURALE
- 100 grammi mozzarelline
Ingredienti per la presentazione
- q.b. basilico FRESCO
Istruzioni
- Prepara le zucchine trifolate seguendo le indicazioni riportate nella ricetta.
- Fai lessare la pasta in abbondante acqua salata, mentre cominci la preparazione del condimento.
- Prendi la quantità necessaria di wurstel e tagliali a rondelle.
- Metti i wurstel in una padella senza olio e falli abbrustolire.
- Quando la pasta è pronta passala subito sotto l'acqua corrente, aggiungi le zucchine, i wurstel e mescola immediatamente.
- Incorpora il tonno e miscela di nuovo con cura.
- Versa le mozzarelline e miscela ancora un' ultima volta.
- Riponi la pasta in frigorifero fino al momento di servirla e guarnisci con qualche fogliolina di basilico fresco.
- A questo punto la pasta fredda con wurstel è pronta, versala dove più ti piace. Buon appetito e alla prossima ricetta!