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La foto raffigurante la salsa allo yogurt, per la preparazione dei pomodori ripieni freddi
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Salsa allo yogurt ricetta

La salsa allo yogurt è una ricetta facile, veloce e davvero gustosa. Si prepara con pochi ingredienti, si mescola velocemente ed è fatta!
Preparazione5 minuti
Tempo totale5 minuti
Portata: Salse
Cucina: Italiana
Keyword: Prezzemolo, Salsa fredda, Senape, Yogurt
Porzioni: 2 persone
Calorie: 55kcal
Chef: Paola Assandri
Cost: € 1

Equipment

  • 1 coltello
  • 3 fogli di carta assorbente da cucina
  • 1 mezzaluna
  • 1 tagliere
  • 1 ciotolina
  • 1 cucchiaio

Ingredienti

  • 1 mazzo prezzemolo fresco ABBONDANTE
  • 2 cucchiai yogurt greco ABBONDANTI
  • 1/2 spicchio aglio
  • 1 cucchiaio senape
  • 1 cucchiaino succo di limone
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

Istruzioni

  • Prendi l'aglio, raccogli il prezzemolo, lavalo accuratamente sotto l'acqua corrente e asciugalo.
    La foto raffigurante l'aglio e il prezzemolo, per la preparazione della pasta con crema di peperoni
  • Con l'aiuto di una mezza luna trita il più fine possibile l'aglio e il prezzemolo.
    La foto raffigurante il prezzemolo e l'aglio tritato per la preparazione della salsa allo yogurt
  • In una ciotolina versa il trito di aglio e prezzemolo, poi aggiungi lo yogurt.
    La foto raffigurante il trito di aglio e prezzemolo con l'aggiunta dello yogurt
  • Mescola molto bene gli ingredienti fino a formare una crema omogenea.
  • Al composto aggiungi la senape, il sale, e il succo di limone.
    La foto raffigurante l'aggiunta della senape, per la preparazione della salsa allo yogurt
  • Mescola un ultima volta e fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
    La foto raffigurante gli ingredienti ben amalgamati, per la preparazione della salsa allo yogurt
  • Versa la salsa in una salsiera, guarnisci con un ciuffetto di prezzemolo fresco e servi.
    La foto raffigurante la nostra sfiziosissima e buonissima salsa allo yogurt
  • A questo punto la salsa allo yogurt è pronta. Buon appetito e alla prossima ricetta!

Video

Note

  • Il calcolo calorico di 55 si riferisce a tutta la preparazione, e non alla singola porzione!
  • Nota bene: questi valori sono approssimativi e possono variare in base alla marca, alla varietà e al metodo di preparazione dell’ingrediente.