Pere al forno ricetta
Le pere al forno con gorgonzola danno vita ad antipasto natalizio dal sapore incredibile e avvolgente. Facili e velici da preparare, sono buone e belle da presentare.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 403kcal
Cost: € 3,00
Equipment
- 1 coltello
- 1 tagliere
- 1 padella antiaderente
- 1 cucchiaio di legno
- 1 leccarda da forno
Ingredienti
- 2 pere Williams
- 10 grammi burro
- 1 cucchiaio miele
- 1 anice stellato
- 1 giro pepe
- 1 pezzo stecca di vaniglia
- 30 grammi gorgonzola
Ingredienti per la presentazione
- q.b. trito di nocciole
- q.b. timo
Istruzioni
- Lava bene le pere sotto l'acqua corrente e tagliale a metà, lasciando il picciolo.
- Scava le pere per togliere il torsolo e una piccola parte della polpa.
- In una padella metti il burro, fallo sciogliere, aggiungi le pere e falle insaporire da una parte.
- Versa il miele, l'anice stellato, pepe, cannella, vaniglia e continua a girare le pere.
- Quando sono colorate da tutte le parti, spegni il fuoco.
- Su ogni pera metti un pezzo di gorgonzola e inforna per una manciata di minuti a 180°.
- Quando il formaggio è sciolto togli le pere dal forno.
- Guarnisci le pere con un trito di nocciole e un rametto di timo.
- Ed ecco pronte le nostre gustosissime pere al forno. Buon appetito e alla prossima ricetta!
Note
- Il calcolo calorico di 403 si riferisce a tutta la preparazione, e non alla singola porzione.
- Nota bene: questi valori sono approssimativi e possono variare in base alla marca, alla varietà e al metodo di preparazione dell’ingrediente.