Pere al cioccolato ricetta
Le pere al cioccolato rappresentano un dolce squisito e delizioso, perfetto per deliziare il palato in qualsiasi momento della giornata. Sia che si voglia gustare una golosa merenda o concludere un pasto con un tocco di eleganza, questo dessert saprà regalare momenti di puro piacere.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 1656kcal
Cost: € 2,50
Equipment
- 1 padella antiaderente
- 1 coltello
- 1 tagliere
- 1 cucchiaio
- 1 cucchiaio di legno
- 1 bicchierino
- 1 pentolino
- 1 casseruola
- 1 bilancina
Ingredienti
- 2 pere Williams
- 3 cucchiai miele
- 1 bicchierino vino DOLCE
- 1 bicchierino acqua
- q.b. pepe
- q.b. cannella
- q.b. noce moscata
- 2 pezzettini bacca di vaniglia
- 50 grammi cioccolato fondente
Istruzioni
- Prendi le pere necessarie, togli la buccia e tagliale a metà.
- In una padella metti il miele, le pere e falle insaporire.
- Quando sono ben insaporite aggiungi il vino, l'acqua e falle cuocere.
- A metà cottura aromatizza col pepe, cannella, noce moscata, bacca di vaniglia e prosegui la cottura.
- Quando le pere sono cotte spezzetta con un coltello il cioccolato, versalo in un pentolino e fallo sciogliere completamente a bagnomaria.
- Con un cucchiaio fai scendere il cioccolato sulle pere, lascia indurire e servi.
- Ed ecco pronte le nostre gustosissime pere al cioccolato. Buon appetito e alla prossima ricetta!
Note
- Il calcolo calorico di 1656 si riferisce a tutta la preparazione e non a una singola porzione!