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La foto raffigurante le patate prezzemolate semplici
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Patate prezzemolate ricetta

Le patate prezzemolate sono un contorno irresistibilmente semplice e delizioso, perfetto per dare una marcia in più ai tuoi piatti!
Preparazione10 minuti
Cottura20 minuti
Tempo totale30 minuti
Portata: Contorno
Cucina: Italiana
Keyword: Aglio, Olio extra vergine di oliva, patate, Prezzemolo
Porzioni: 2 persone
Calorie: 564kcal
Chef: Paola Assandri
Cost: € 3

Equipment

  • 1 bilancina
  • 1 tagliere
  • 1 coltello
  • 1 casseruola
  • 1 schiumarola
  • 1 ciotolina
  • 1 forchetta

Ingredienti

  • 400 grammi patate
  • q.b. sale
  • 2 cucchiai Olio extra vergine di oliva
  • 1/2 limone SUCCO
  • 1/2 spicchio aglio
  • 1 mazzo prezzemolo FRESCO
  • q.b. pepe

Istruzioni

  • Sbuccia le patate, lavale e tagliale a pezzetti di 4-5 centimetri.
    La foto raffigurante le patate tagliate, per la preparazione delle patate prezzemolate
  • Metti le patate in una casseruola con acqua salata e falle cuocere fino a quando sono leggermente morbide.
    La foto raffigurante le patate messe in acqua, per la preparazione delle patate prezzemolate
  • Quando le patate sono cotte, scolale e falle raffreddare.
    La foto raffigurante le patate cotte e tagliate, per la preparazione delle patate prezzemolate
  • Prepara una citronette emulsionando l'olio, il limone, prezzemolo, aglio, sale e pepe.
    La foto raffigurante il condimento utilizzato, per la preparazione delle patate prezzemolate
  • In una zuppiera metti le patate lessate.
    La foto raffigurante le patate lessate messe nella zuppiera, per la preparazione delle patate prezzemolate
  • Versa sulle patate la citronette preparata in precedenza.
  • Condisci le patate con delicatezza e guarnisci con foglioline di prezzemolo fresco.
    La foto raffigurante le patate prezzemolate condite e guarnite con prezzemolo fresco
  • A questo punto le patate prezzemolate sono pronte per essere gustata. Buon appetito e alla prossima ricetta!

Note

  • Il calcolo calorico di 564 si riferisce a tutta la preparazione, e non alla singola porzione!
  • Nota bene: questi valori sono approssimativi e possono variare in base alla marca, alla varietà e al metodo di preparazione dell’ingrediente.