Patate alla pizzaiola ricetta
Le patate alla pizzaiola sono un delizioso contorno, ricco di sapore e preparato con pochi ingredienti essenziali come: patate, mozzarella, aglio, origano e salsa di pomodoro.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 1024kcal
Cost: € 3,50
Equipment
- 1 tagliere
- 1 mezzaluna
- 1 pentola capiente
- 1 scolapasta
- 1 pirofila da forno
- 1 cucchiaio
- 1 coltello
Ingredienti
- 1 spicchio aglio
- 450 grammi patate
- 450 grammi polpa di pomodoro
- 2 mozzarelle
- q.b. origano
- q.b. basilico
Ingredienti per la presentazione
- q.b. basilico
Istruzioni
- Trita finemente uno spicchio di aglio.
- In una pentola piena di acqua bollente salata fai cuocere le patate sbucciate.
- Quando sono cotte falle intiepidire, poi tagliale a fette.
- In una pirofila da forno fai un primo strato di polpa di pomodoro.
- Successivamente fai uno strato di patate.
- Copri lo strato di patate con altra polpa di pomodoro, aggiungi un po' di aglio tritato, mozzarella e origano.
- Fai un altro strato di patate, copri con polpa di pomodoro, il restante aglio, mozzarella, origano e completa con pezzetti di basilico fresco.
- Metti la pirofila in forno e lasciala a 180°, fino a quando il formaggio si fonde.
- Ed ecco pronte le nostre sfiziosissime patate alla pizzaiola. Buon appetito e alla prossima ricetta!
Note
- Il calcolo calorico di 1024 è riferito a tutta la preparazione, e non alla singola porzione!
- Nota bene: questi valori sono approssimativi e possono variare in base alla marca, alla varietà e al metodo di preparazione dell’ingrediente.