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La foto raffigurante la ricetta della pasta funghi e tonno
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Pasta funghi e tonno ricetta

La pasta funghi e tonno è una di quelle preparazioni che ti sorprendono. E' semplice, veloce e ha un sapore più ricco di quanto non ti aspetti.
Preparazione10 minuti
Cottura25 minuti
Tempo totale35 minuti
Portata: Primo piatto
Cucina: Italiana
Keyword: Funghi, Primo autunnale, Tonno sott'olio
Porzioni: 2 persone
Calorie: 1270kcal
Chef: Paola Assandri
Cost: € 4,00

Equipment

  • 1 coltello
  • 1 tagliere
  • 1 bilancina
  • 1 padella antiaderente
  • 1 cucchiaio di legno
  • 1 forchetta
  • 1 scolapasta

Ingredienti

  • 200 grammi funghi già trifolati
  • 1 scatoletta tonno sott'olio
  • 6/7 cucchiai acqua di cottura della pasta
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • 80 grammi robiola
  • 180 grammi pasta

Istruzioni

  • Prepara i funghi trifolati seguendo le istruzioni riportate sulla ricetta.
  • Quando i funghi sono pronti, aggiungi il tonno, l'acqua di cottura, sale, pepe e la robiola.
    La foto raffigurante il tonno, funghi trifolati e robiola, per la preparazione della pasta funghi e tonno
  • Mescola bene e con cura fino a quando ottieni un composto liscio e omogeneo.
    La foto raffigurante gli ingredienti mescolati bene, per la preparazione della pasta funghi e tonno
  • Nel frattempo, cuoci la pasta e scolala ancora al dente.
    La foto raffigurante la pasta da lessare, per la preparazione della pasta funghi e tonno
  • Una volta cotta, trasferiscila nella padella contenente il sugo e amalgamala bene.
    La pasta vewrsta nel sugo, per la preparazione della pasta funghi e tonno
  • Versa la pasta ancora calda nei piatti e guarnisci con un trito di prezzemolo fresco.
    La foto raffigurante la pasta funghi e tonno cremosa
  • Ed eccolo pronto il tuo piatto improvvisato: affonda la forchetta, avvolgi pasta, funghi, tonno, e lasciati andare a qualche peccato di gola...semplice ma irresistibilmente geniale.

Note

  • Attenzione contacalorie incalliti: le 1270 kcal si riferiscono all'intera preparazione e non alla singola porzione. Quindi se pensavi di mangiare un boccone e di aver già esaurito il tuo fabbisogno calorico giornaliero, beh, sogna pure!
  • Ma ricorda, questi valori sono approssimativi perché dipendono dalla marca, varietà e metodo di preparazione. Insomma un po' come la vita..tutto può cambiare!