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Pasta fredda al tonno ricetta

La pasta fredda al tonno è ricetta semplice che conquista il palato di chiunque grazie all'aggiunta raffinata della cipolla che dona un tocco vivace.
Preparazione10 minuti
Cottura15 minuti
Tempo totale25 minuti
Portata: Primo piatto
Cucina: Italiana
Keyword: Cipolla rossa, Fagioli, Olive nere, Tonno sott'olio
Porzioni: 2 persone
Calorie: 1473kcal
Chef: Paola Assandri
Cost: € 3,50

Equipment

  • 1 bilancina
  • 1 tagliere
  • 1 coltello
  • 1 pentola capiente
  • 1 scolapasta
  • 1 mezzaluna
  • 1 cucchiaio

Ingredienti

  • 200 grammi pasta
  • q.b. sale
  • 1/2 cipolla ROSSA
  • 150 grammi fagioli
  • 70 grammi olive nere
  • 120 grammi tonno ALL'OLIO LEGGERO
  • 4 cucchiai Olio extra vergine di oliva
  • 1/2 limone
  • q.b. pepe

Ingredienti per la presentazione

  • q.b. prezzemolo FRESCO

Istruzioni

  • Fai lessare la pasta in abbondante acqua salata, e quando la pasta è pronta passala subito sotto l'acqua corrente.
    La foto raffigurante la pasta da cuocere, per la preparazione della pasta con peperoni e tonno
  • Mentre la pasta si cuoce, scola e sciacqua i fagioli, trita la cipolla, taglia le olive, e sgocciola il tonno.
    La foto raffigurante la cipolla, il tonno, le olive e i fagioli, per la preparazione della pasta fredda al tonno
  • In una ciotola, mescola la pasta con il tonno, i fagioli e la cipolla.
    La foto raffigurante la pasta, il tonno, olive e cipolla, per la preparazione della pasta fredda al tonno
  • Condisci con olio extra vergine d'oliva, succo di limone, sale, pepe.
  • Mescola bene e lascia riposare la pasta in frigorifero.
  • A questo punto la pasta fredda al tonno è pronta, versala dove più ti piace. Buon appetito e alla prossima ricetta!

Note

  • Il calcolo calorico di 1473 si riferisce a tutta la preparazione, e non alla singola porzione!
  • Nota bene: questi valori sono approssimativi e possono variare in base alla marca, alla varietà e al metodo di preparazione dell’ingrediente.