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La foto raffigurante l'insalata di riso venere gourmet
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Insalata di riso venere ricetta

L'insalata di riso venere è una prima portata raffinata, piena di sapori, fresca, visivamente bella e colorata.
Preparazione10 minuti
Cottura40 minuti
Tempo totale50 minuti
Portata: Primo piatto
Cucina: Italiana
Keyword: Olive nere, Pomodorini, Riso venere, Tonno sott'olio
Porzioni: 2 persone
Calorie: 1171kcal
Chef: Paola Assandri
Cost: € 3,50

Equipment

  • 1 pentola capiente
  • 1 scolapasta
  • 1 tagliere
  • 1 coltello
  • 1 bilancina
  • 1 cucchiaio
  • 1 forchetta

Ingredienti

  • 160 grammi riso venere
  • q.b. sale
  • 100 grammi pomodorini rossi
  • 100 grammi pomodorini gialli
  • 100 grammi tonno sott' olio LEGGERO
  • 1/2 cipolla rossa
  • 50 grammi olive nere
  • 3 cucchiai Olio extra vergine di oliva
  • q.b. pepe

Ingredienti per la presentazione

  • q.b. basilico FRESCO

Istruzioni

  • Cuoci il riso venere in acqua salata seguendo le indicazioni sulla confezione e lascialo raffreddare.
    La foto raffigurante il riso, per la preparazione dell'insalata di riso venere
  • Taglia i pomodorini gialli e quelli rossi a rondelle o pezzetti.
  • Sgocciola il tonno dall'olio di conservazione e trita la cipolla rossa.
  • In una grossa ciotola unisci il riso con i pomodorini, il tonno e la cipolla.
  • Mescola con cura tutti gli ingredienti.
  • Per ultimo aggiungi le olive nere, un giro di olio, sale, pepe e condisci.
    La foto raffigurante l'aggiunta di olive nere, per la preparazione dell'insalata di riso venere
  • Metti l'insalata di riso dove preferisci e servi con foglioline di basilico.
  • A questo punto l'insalata di riso venere è pronta per essere gustata. Buon appetito e alla prossima ricetta!

Note

  • Il calcolo calorico di 1171 si riferisce a tutta la preparazione, e non alla singola porzione!
  • Nota bene: questi valori sono approssimativi e possono variare in base alla marca, alla varietà e al metodo di preparazione dell’ingrediente.