Pasta salsiccia e panna ricetta
La pasta salsiccia e panna è una di quelle ricette semplici, veloci, e che si preparano giusto il tempo di buttare la pasta.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 1647kcal
Cost: € 3,50
Equipment
- 1 coltello
- 1 tagliere
- 1 bilancina
- 1 forchetta
- 1 padella antiaderente
- 1 pentola capiente
- 1 cucchiaio di legno
- 1 scolapasta
Ingredienti
- 1 cipolla
- 200 grammi salsiccia
- 100 ml panna da cucina
- 20 grammi formaggio grattugiato
- q.b. sale
- 180 grammi pasta
Istruzioni
- Pulisci dalla parte di scarto la cipolla, lavala e affettala sottilmente.
- Quando è dorata aggiungi la salsiccia, togli il budello e sgranala con le dita.
- Abbassa il fuoco al minimo e schiacciala continuamente con la forchetta.
- Metti sul fuoco una pentola piena di acqua, e quando bolle sala e getta la pasta.
- Nel frattempo versa la panna nella salsiccia e fai insaporire per alcuni minuti.
- Appena poco prima di spegnere incorpora al sugo il formaggio grattugiato e mescola.
- Scola la pasta, gettala nel sugo che avrai spento, e condisci con cura.
- Versa la pasta nei piatti e servi ancora calda.
- Ed ecco pronta la nostra gustosissima pasta salsiccia e panna. Buon appetito e alla prossima ricetta!
Note
- Il calcolo calorico di 1647 si riferisce a tutta la preparazione, e non alla singola porzione!