Pomodori ripieni di olive e mozzarella ricetta
La ricetta dei pomodori ripieni di olive e mozzarella, è facile e veloce da preparare. Buoni e saporiti, sono ideali da preparare durante le giornate afose.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 478kcal
Cost: € 2,00
Equipment
- 1 coltello
- 1 tagliere
- 1 zuppiera
- 1 cucchiaio
Ingredienti
- 4 pomodori
- 1 mozzarella
- 50 grammi olive taggiasche
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. origano
Istruzioni
- Lava i pomodori, taglia la calotte superiore e mettila da parte.
- Svuota i pomodori, salali e lasciali capovolti mentre prepari gli altri ingredienti.
- In una zuppiera metti la mozzarella precedentemente tagliata, le olive divise a metà, sale, pepe e origano.
- Mescola con cura per distribuire bene tutti gli ingredienti.
- Quando i pomodori hanno perso parte della loro acqua, capovolgili e riempili.
- Sistema i pomodori in un piatto, aggiungi la calotte e servi a temperatura ambiente o freddi.
- A questo punto i pomodori ripieni di olive e mozzarella sono pronti. Buon appetito e alla prossima ricetta!
Note
- Il calcolo calorico di 478 si riferisce a tutta la preparazione, e non alla singola porzione!