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Carote al forno ricetta

Le carote al forno sono un contorno sfizioso, che si prepara in cinque minuti e che lascerà tutti a bocca aperta.
Preparazione5 minuti
Cottura25 minuti
Tempo totale30 minuti
Portata: Contorno
Cucina: Italiana
Keyword: Aglio, Carote, Olio extra vergine di oliva, Pane grattugiato, Prezzemolo
Porzioni: 2 persone
Calorie: 649kcal
Chef: Paola Assandri
Cost: € 1,50

Equipment

  • 1 coltello
  • 1 tagliere
  • 1 bilancina
  • 1 taglia patate
  • 1 zuppiera
  • 1 cucchiaio
  • 1 mezzaluna
  • 1 ciotolina
  • 1 leccarda da forno

Ingredienti

  • 500 grammi carote
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 3 cucchiai Olio extra vergine di oliva
  • 1 spicchio aglio
  • 1 mazzetto prezzemolo
  • 1 rametto rosmarino
  • 2 foglie salvia
  • 5-6 foglie menta
  • 2-3 pezzetti timo
  • 3-4 cucchiai pane grattugiato

Istruzioni

  • Pulisci le carote dalla parte di scarto e lavale sotto l'acqua corrente.
    La foto raffigurante le carote pulite e lavate per la preparazione delle carote al forno
  • Taglia le carote a metà e poi ancora a metà.
    La foto raffigurante le carote tagliate, per la preparazione delle carote al forno
  • Con un taglia patate riducile a bastoncini.
    La foto raffigurante le carote tagliate a bastoncini, per la preparazione delle carote al forno
  • Mettile in una zuppiera, quindi condiscile con sale, pepe e olio.
    La foto raffigurante le carote condite con olio, sale e pepe, per la preparazione delle carote al forno
  • Trita l'aglio, gli aromi, mettili una ciotolina assieme al pane grattugiato e mescola.
    La foto raffigurante gli aromi e l'aglio tritati, per la preparazione delle carote al forno
  • Adagia le carote su una leccarda da forno.
  • Cospargi le carote con il preparato e passa in forno ad una temperatura di 180°, per 25 minuti.
    La foto raffigurante le carote al forno cosparse del trito di aromi e pane grattugiato
  • Una volte cotte, falle leggermente raffreddare e gustale.
    La foto raffigurante le carote al forno cosparse di pane grattugiato e aromi
  • A questo punto le carote al forno sono pronte, versale dove più ti piace. Buon appetito e alla prossima ricetta!

Note

  • Il calcolo calorico di 649 si riferisce a tutta la preparazione, e non alla singola porzione!