Salsa verde al prezzemolo ricetta
La salsa verde con prezzemolo è una salsa densa, profumata e che si accompagna bene con il bollito di carne o le fettine di pollo.
Porzioni: 4 persone
Calorie: 349kcal
Cost: € 1
Equipment
- 1 tagliere
- 3/4 fogli di carta assorbente da cucina
- 1 cucchiaio
- 1 mixer
Ingredienti
- 100 grammi prezzemolo FRESCO
- 1 spicchio aglio
- 5 cucchiai maionese LIGHT
- 5 cucchiai aceto balsamico
- q.b. sale
- q.b. pepe
Istruzioni
- Raccogli un mazzo super abbondante di prezzemolo, e prepara lo spicchio di aglio.
- Pulisci l'aglio, lava il prezzemolo, tamponalo e metti i due ingredienti nel mixer.
- Fai un giro col mixer alla massima potenza, poi aggiungi la maionese.
- Frulla con cura, versa l'aceto balsamico e regola con sale e pepe.
- Frulla un' ultima volta fino a formare una crema densa ed omogenea.
- Quando la salsa è pronta mettila in una salsiera e aspetta 10 minuti prima di servirla.
- Ed ecco pronta la nostra sfiziosissima salsa verde al prezzemolo. Buon appetito e alla prossima ricetta!
Note
- Il calcolo calorico di 349 si riferisce a tutta la preparazione, e non alla singola porzione!
- Nota bene: questi valori sono approssimativi e possono variare in base alla marca, alla varietà e al metodo di preparazione dell’ingrediente.