Spinaci al burro ricetta
Gli spinaci al burro sono un contorno di facile e veloce preparazione. Sono saporiti, sfiziosi, genuini e si sposano bene con tutto.
Porzioni: 2 persone
Cost: € 2,50
Equipment
- 1 scolapasta
- 1 padella antiaderente
- 1 coltello
- 1 tagliere
- 1 cucchiaio
Ingredienti
- 500 grammi spinaci FRESCHI
- 30 grammi burro
- 1 spicchio aglio
- 2 cucchiai latte
- 1 pizzico noce moscata
- q.b. pepe
- q.b. sale
- q.b. formaggio grattugiato
Istruzioni
- Lava con cura gli spinaci sotto l'acqua corrente al fini di eliminare ogni impurità.
- In una padella antiaderente fai sciogliere il burro, aggiungi l'aglio pulito dalla sua camicia e fallo leggermente dorare.
- Aggiungi gli spinaci e man mano che si afflosciano versane altri fino a quando sono esauriti.
- Gli spinaci man mano si cuociono senza bisogno di aggiungere acqua.
- A metà cottura aggiungi il latte, noce moscata, sale, pepe, formaggio grattugiato e fai andare fino a quando tutto il latte è assorbito.
- Versa gli spinaci nei piatti e guarnisci con una generosa manciata di formaggio grattugiato.
- Ed ecco pronti i nostri gustosissimi spinaci al burro. Buon appetito e alla prossima ricetta!
