Ricetta pasta panna e pancetta
La pasta con pancetta e panna è una di quelle ricette sfioziose e veloci adatte da portare in tavola per una cena tra amici o un pranzo in famiglia.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 589kcal
Cost: € 2,50
Equipment
- 1 pentola capiente
- 1 coltello
- 1 tagliere
- 1 padella antiaderente
- 1 cucchiaio di legno
- 1 scolapasta
Ingredienti
- q.b. sale
- 1 cipolla MEDIA
- 2 cucchai Olio extra vergine di oliva
- 150 grammi pancetta affumicata
- 100 grammi panna
- 2 cucchai salsa di pomodoro AMORETTI DI LORENZO
Istruzioni
- Poni sul fuoco una pentola piena di acqua e quando raggiunge il bollore sala e getta la pasta.
- Togli la parte di scarto dalla cipolla, lavala, affettala e versala in una padella assieme all'olio.
- Quando la cipolla è appassita aggiungi i cubetti di pancetta.
- Gira spesso la pancetta al fine di farla insaporire con la cipolla.
- Quando la pancetta è rosolata aggiungi la panna e la salsa di pomodoro di Amoretti di Lorenzo.
- Mescola bene e fino a quando la panna prende un leggero colore rosato, poi falla rapprendere.
- Scola la pasta al dente, condiscila col sugo e servi ancora calda.
Note
- Il calcolo calorico di 589 si riferisce ad una singola porzione, e non a tutta la preparazione!