Tartellette con la frutta
Le tartellette si prestano a tutto, possono diventare persino un dolce facile e veloce ed economico da preparare.
Porzioni: 4 persone
Calorie: 325kcal
Cost: €5
Equipment
- 1 coppa pasta
- 4 o 8 formine per tartellette
- 1 forchetta
- 1 ciotola
- 1 cucchiaio
Ingredienti
- 1 Rotolo di pasta frolla
- q.b. Farina
- 170 g Yogurt greco senza grassi
- 150 g Panna
- 20 Amaretti
- 2 cucchiai Granella di mandorle
- q.b. Pesche
- q.b. Prugne
- q.b. Ribes
Istruzioni
- Prendete il rotolo di pasta frolla, levatela dal suo involucro, posizionatela su un piano da lavoro leggermente infarinato, e con l'aiuto di un matterello tiratela leggermente al fine di poter realizzare con il coppapasta 8 dischi.
- Adagiate i cerchi di pasta frolla così ricavati nelle apposite formine, schiacciateli leggermente con le dita per farli aderire bene alla superficie, e forate la base con l'aiuto di una forchetta.
- Inserite le tartellette in forno preriscaldato per 12/15 minuti e fino a quando saranno leggermente dorate, e comunque in base ai vostri gusti.
- A doratura raggiunta, spegnete il forno, estraete le tartellette dal forno e fatele raffreddare completamente.
- Nel frattempo, in una ciotola versiamo lo yogurt greco, la panna non montata, il marsala e mescoliamo molto bene.
- Con le mani, sbricioliamo grossolanamente gli amaretti, versiamo la granella di mandorle, amalgamiamo bene tutti gli ingredienti, e riponiamo il contenitore in frigorifero per almeno 15 minuti.
- Passato il tempo necessario, togliamo la ciotola dal frigorifero e disponiamo su ogni tartelletta un cucchiaio abbondante di crema.
- Per ultimo laviamo, tagliamo la frutta a pezzi e disponiamola su ogni tartelletta.
Note
Il calcolo calorico si riferisce alla singola porzione per persona