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Ricetta della mousse alla nutella

La mousse alla nutella è un dolce al cucchiaio di facile e veloce preparazione. Richiede solo 3 ingredienti e in 10 minuti è pronta.
Preparazione5 min
Cottura5 min
Tempo totale10 min
Portata: Dessert
Cucina: Italiana
Keyword: Dessert, Dolci al cucchiaio, Dolci veloci, Mousse, Nutella
Porzioni: 2 persone
Calorie: 636kcal
Chef: Paola Assandri
Cost: € 3.50

Equipment

  • 1 ciotola
  • 1 mixer
  • 1 pentolino
  • 1 cucchiaio
  • 2 bicchieri

Ingredienti

  • 3 uova
  • 1 vasetto nutella
  • 2 cucchiai marsala semi-secco

Per guarnire

  • 2 biscotti
  • q.b. fragole
  • q.b. panna spray

Istruzioni

  • Per la preparazione della mousse alla nutella separa le uova. Metti i tuorli in una ciotola e gli albumi nel mixer.
    La foto raffigurante i tuori separati dagli albumi per la preparazione della mousse alla Nutella
  • Azionando il mixer alla velocità più bassa monta gli albumi a neve ben ferma.
  • Con l'aiuto di una forchetta sbatti per bene i tuorli fino a quando il composto è omogeneo.
    I tuorli montati per la preparazione della mousse alla Nutella
  • Aggiungi la nutella ai tuorli, versa il marsala e mescola con cura per far legare perfettamente gli ingredienti.
    La foto raffigurante le uova sbattute con l'aggiunta della nutella
  • Come ultimo passaggio incorpora delicatamente gli albumi montati a neve con movimenti delicati che vanno dal basso verso l’alto.
    La foto raffigurante gli albumi montati a neve e aggiunti al composto di Nutella per la preparazione della mousse alla Nutella
  • Versa la mousse nei bicchierini o nei vasetti ( come in questo caso ) e lascia riposare in frigorifero per un’ oretta circa.
    La foto raffigurante la mousse alla Nutella versata nei vasetti e lasciata riposare in frigo
  • Servi la tua mousse alla Nutella con una spruzzata di panna, 1 biscotto e una fragola.
    La foto raffigurante la nostra mousse alla Nutella pronta per essere gustata
  • E come dice Fabrizio Caramagna "Nel cioccolato ci sono gradazioni sfumate di nero, velati misteri di gusto, abissi di piacere". Buon appetito!

Note

  • Il calcolo calorico si riferisce ad una singola porzione!