Ricetta della mousse alla nutella

La mousse alla nutella è un dolce al cucchiaio di facile e veloce preparazione. Richiede solo 3 ingredienti e in 10 minuti è pronta.

Preparazione5 min

Cottura5 min

Tempo totale10 min

Portata: Dessert

Cucina: Italiana

Keyword: Dessert, Dolci al cucchiaio, Dolci veloci, Mousse, Nutella

Porzioni: 2 persone

Calorie: 636kcal

Chef: Paola Assandri

Cost: € 3.50

Per la preparazione della mousse alla nutella separa le uova. Metti i tuorli in una ciotola e gli albumi nel mixer.
Azionando il mixer alla velocità più bassa monta gli albumi a neve ben ferma.
Con l'aiuto di una forchetta sbatti per bene i tuorli fino a quando il composto è omogeneo.
Aggiungi la nutella ai tuorli, versa il marsala e mescola con cura per far legare perfettamente gli ingredienti.
Come ultimo passaggio incorpora delicatamente gli albumi montati a neve con movimenti delicati che vanno dal basso verso l’alto.
Versa la mousse nei bicchierini o nei vasetti ( come in questo caso ) e lascia riposare in frigorifero per un’ oretta circa.
Servi la tua mousse alla Nutella con una spruzzata di panna, 1 biscotto e una fragola.
E come dice Fabrizio Caramagna "Nel cioccolato ci sono gradazioni sfumate di nero, velati misteri di gusto, abissi di piacere". Buon appetito!