Ricetta tiramisù con Nutella
Il tiramisù alla Nutella è un dolce al cucchiaio irresistibile !Variante altrettanto golosa della ricetta classica, ha in aggiunta la crema spalmabile alle nocciole ed è senza uova.
Porzioni: 4 persone
Cost: € 4,50
Equipment
- 1 moka 2 persone
- 1 biberon da cucina
- 1 pentolino
- 1 cucchiaio
- 1 zuppiera
- 1 contenitore
- 1 frusta elettrica
- 1 spatola
- 4 bicchieri
Ingredienti
- 2 tazzine caffè della moka
- 200 grammi Nutella
- 250 grammi mascarpone TEMPERATURA AMBIENTE
- 250 grammi panna da montare + 2 cucchiai FREDDA
- q.b. crumble
Istruzioni
- Per la preparazione del tiramisù alla nutella, fai salire il caffè e una volta pronto fallo raffreddare.
- In un pentolino versa la crema spalmabile, la panna e poni sul fuoco, e mescola bene i due ingredienti e fino a quando sono ben legati.
- In una zuppiera metti il mascarpone e la crema alla nocciola.
- Continua a mescolare fino a quando si presenta una crema liscia e omogenea.
- In un contenitore versa la panna fredda da frigo e montala fino ad ottenere la consistenza desiderata.
- Aggiungi la panna montata nella zuppiera e mescola.
- Fallo con movimenti delicati che vanno dal basso verso l'alto mescola fino a quando la crema si presenta omogenea e spumosa.
- Nel bicchierino fai un primo strato di crumble, metti il caffè in un biberon e bagnalo leggermente.
- Sopra allo strato di crumble fai uno strato di crema e livella bene battendo leggermente il bicchiere.
- Sulla crema aggiungi altro crumble, bagna leggermente con il caffè e continua ad aggiungere strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
- Finisci il tuo dolce con uno strato di crumble che non andrà bagnato col caffè e posiziona in frigorifero fino al momento di servire.
- E come dice Fabrizio Caramagna "Certi dessert, se usi solo il cucchiaio e non gli occhi, non potrai assaporarli del tutto". Buon appetito!
