Gnocchetti zucchine e speck
Gli gnocchetti zucchine e speck sono una prima portata gustosa e facile da preparare e in meno 30 minuti hai sulla tua tavola un primo piatto che piacerà a tutti.
Porzioni: 2 persone
Calorie: 1416kcal
Cost: € 4
Equipment
- 1 pentola capiente
- 1 coltello
- 1 padella antiaderente
- 1 mestolo forato
- 1 bilancina
Ingredienti
- 200 grammi zucchine
- 150 grammi speck
- 400 grammi gnocchi
- q.b. sale
- 3 cucchiai Olio extra vergine di oliva
Istruzioni
- Prepara le zucchine trifolate seguendo le indicazioni riportate nella ricetta.
- Quando le zucchine sono pronte, aggiungi lo speck precedentemente tagliato.
- Fai insaporire mescolando spesso, ma senza farlo diventare croccante.
- Butta gli gnocchi nell'acqua bollente e man mano che salgono scolali, poi gettali in padella e falli insaporire con il resto degli ingredienti.
- Per ultimo condisci con un giro di olio a crudo, mescola con cura e versa nei piatti.
- Ed ecco pronti i nostri gustosissimi gnocchetti zucchine e speck. Buon appetito e alla prossima ricetta!
Note
- Il calcolo calorico di 1416 si riferisce a tutta la preparazione, e non alla singola porzione!