Ricetta sciroppo di menta
Lo sciroppo alla menta è una preparazione economica senza conservanti o coloranti, in grado di conquistarti già dal primo assaggio.
Porzioni: 4 persone
Cost: € 0,50
Equipment
- 1 canovaccio
- 1 casseruola
- 1 cucchiaio
- 1 mixer
- 1 piatto
- 1 colino a maglie finissime
- 1 garza di cotone
- 1 imbuto
- bottigliette
Ingredienti
- 500 ml acqua naturale
- 400 grammi zucchero
- 30 grammi menta piperita FOGLIE
- 1 limone SUCCO
- 1 cucchiaino alcool PER LIQUORI
Istruzioni
- Raccogli le foglie di menta, elimina quelle danneggiate o gialle, lavale, e falle asciugare perfettamente disponendole su un canovaccio.
- Una volta asciutte, prendi un pentolino, versa l’acqua, metà dello zucchero, il succo di limone, e fai sciogliere completamente a fuoco medio mescolando.
- Lascia raffreddare e nel frattempo metti nel mixer le foglie di menta, il restante zucchero e frulla tutto molto bene.
- Nel pentolino dove hai fatto sciogliere lo zucchero, versa le foglie di menta triturate assieme allo zucchero. Copri con un piatto e fai riposare il preparato al buio per tutta la notte.
- Filtra con un colino a maglie finissime, dove dentro hai posizionato una garza di cotone.
- Con l'aiuto di un imbuto metti il liquido nelle bottiglie e metti in frigo.
- La frase di oggi è di Pablo Picasso "Io faccio sempre ciò che non posso fare, in modo da imparare come farlo". Buon appetito!