Salsa allo yogurt ricetta
La salsa allo yogurt è una ricetta facile, veloce e davvero gustosa. Si prepara con pochi ingredienti, si mescola velocemente ed è fatta!
Porzioni: 2 persone
Calorie: 55kcal
Cost: € 1
Equipment
- 1 coltello
- 3 fogli di carta assorbente da cucina
- 1 mezzaluna
- 1 tagliere
- 1 ciotolina
- 1 cucchiaio
Ingredienti
- 1 mazzo prezzemolo fresco ABBONDANTE
- 2 cucchiai yogurt greco ABBONDANTI
- 1/2 spicchio aglio
- 1 cucchiaio senape
- 1 cucchiaino succo di limone
- q.b. sale
- q.b. pepe
Istruzioni
- Prendi l'aglio, raccogli il prezzemolo, lavalo accuratamente sotto l'acqua corrente e asciugalo.
- Con l'aiuto di una mezza luna trita il più fine possibile l'aglio e il prezzemolo.
- In una ciotolina versa il trito di aglio e prezzemolo, poi aggiungi lo yogurt.
- Mescola molto bene gli ingredienti fino a formare una crema omogenea.
- Al composto aggiungi la senape, il sale, e il succo di limone.
- Mescola un ultima volta e fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
- Versa la salsa in una salsiera, guarnisci con un ciuffetto di prezzemolo fresco e servi.
- A questo punto la salsa allo yogurt è pronta. Buon appetito e alla prossima ricetta!
Note
- Il calcolo calorico di 55 si riferisce a tutta la preparazione, e non alla singola porzione!